Semicocina
Pollo al horno con mostaza y miel:
Ingredientes:
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4 muslos de pollo
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2 cucharadas de miel
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2 cucharadas de mostaza la antigua
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1/2 vaso de vino blanco
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2 cucharadas soperas de aceite de oliva
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Romero
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Tomillo
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Sal
Preparación:
En un bol, mezclamos la miel, con la aceite de oliva, la mostaza, un fisco de sal, el romero y el tomillo. Mezclamos bien.
Salpimentamos el pollo y pincelamos bien los trozos de pollo con la marinada y lo dejamos en un recipiente tapado con papel film en la nevera mÃnimo durante 2 o 3 horas.
En una bandeja apta para horno colocamos los trozos de pollo. Rociamos con un buen chorro de vino blanco. Horneamos a 200º durante una hora aproximadamente dándole la vuelta un par de veces para que quede doradito de ambos lados. Cada vez que le demos la vuelta pincelándolo de nuevo con la salsita que se vaya desprendiendo.
¡A chuparse los dedos!