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Pollo asado al pimentón y miel:

 

Ingredientes:

  • 4 muslos de pollo

  • 2 cucharadas de miel

  • 4 cucharadas de aceite de oliva

  • 1 vaso de vino blanco

  • Sal

  • Orégano

  • Pimentón dulce y picante

  • 1 cayena

 

 

Preparación:

Lo primero que hago por medio de un cuchillo es abrir los muslos de polles haciendo unos cortes por el hueso. Pondremos el pollo en la bandeja del horno con la piel hacia arriba y vamos precalentando el horno a 180º mientras preparamos la receta.

En un bol, mezclamos la miel con la aceite de oliva, la cayena, el pimentón, un fisco de sal y el orégano, lo mezclamos bien y con la ayuda de un pincel de cocina vamos pintando el pollo con la mezcla.

Introducimos la bandeja en el horno y lo horneamos durante 50 minutos o hasta que veamos que el pollo está dorado. Mientras se hornea, vamos regando el pollo con el vino.

¡A chuparse los dedos!

 

 

 

 

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