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Muslos de pollo al horno:

 

Ingredientes:

  • 4 muslos de pollo

  • 5 o 6 dientes de ajo

  • Aceite de oliva

  • 1 vaso de vino blanco

  • Pimentón picante

  • Sal gruesa

  • Pimienta

 

Preparación:

En un mortero ponemos los ajos ya pelados, echamos un puñado de sal gruesa y machacamos bien los ajos. A continuación añadimos medio vasito de aceite de oliva, el vino blanco, una cucharada de pimentón picante y un poco de pimienta blanca en polvo. 

Encendemos el horno arriba y abajo a 180 º, cogemos una bandeja del horno e introducimos el pollo y lo rociamos con todo el mejunje que tenemos en el mortero. Colocamos la bandeja dentro del horno y solo queda esperar que se nos haga este riquísimo pollo.

 

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